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Une manière de préparer le riz haïtien est de l’assaisonner avec une variété de champignons noirs qu’on appelle “djondjon”. Le plat ainsi apprêté, surtout s’il est accompagné de petits pois, est succulent. Maggi a simplifié le procédé en incorporant le goût et la couleur des champignons à l’un de ses fameux cubes.

Réalisé par Richard Sénécal.

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